肉丝炒芥兰，做法简单，鲜香下饭！

来源：【昆明日报-掌上春城】

原料：

里脊肉适量、芥兰适量、淀粉适量、蒜末适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。

做法步骤：

1. 里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。

2. 芥兰梗削去外皮，全部清洗干净。

3. 芥兰梗斜切片，菜叶切段。

4. 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

5. 锅中留余油，先放入蒜末和芥兰梗炒一会。

6. 再放入叶子翻炒变软。

7. 合入肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。

来源：美食天下

责编：李林芮

编审：沙兰梅

终审：周健军

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