洋葱炒肉好吃又简单的做法

博客文章：洋葱炒肉好吃又简单的做法

洋葱炒肉是一道美味又简单的家常菜，相信很多人都爱吃。今天，我将分享一下我的做法，希望对大家有所帮助。

准备工作

• 洋葱：1个
• 猪肉：适量（最好选择瘦肉，这样口感更好）
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 食用油：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量

制作步骤

首先，将洋葱切成丝，生姜和大蒜切成末备用。

接着，将猪肉切成薄片，加入适量生抽、盐和生姜末腌制10分钟左右，以便入味。

在锅中倒入适量食用油，烧热后加入腌制好的猪肉，煸炒至变色后捞出备用。

然后，将洋葱丝放入锅中煸炒至变软，加入煸炒好的猪肉和适量盐，继续翻炒均匀。

最后，加入大蒜末翻炒几下，即可出锅。

注意事项

• 在煸炒洋葱时，火候不要太大，以免炒糊。
• 猪肉要切得薄一些，煸炒时更容易熟。
• 腌制猪肉时，生抽不要放太多，以免影响口感。

总的来说，洋葱炒肉是一道非常简单又美味的家常菜，适合各种场合食用。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的乐趣！

参考资料

• 相关网站