猪肉炒外婆菜，咸鲜味美，超级下饭

外婆菜，我们那边叫咸菜，先把咸菜洗干净切碎，炒这个菜的时候最好是用五花肉，五花肉洗干净放到水里煮个20分钟，切成薄薄的一片，准备青红辣椒洗干净切碎，大蒜切末，起锅锅热了，把外婆菜放到里面去炒一下炒干水分，这样做出来的外婆菜好吃，再起锅倒油，把肉放下去爆香，把多余的油脂爆出来，大蒜，青红辣椒再把外婆菜放下去，来一点点盐，鸡精，酱油，蚝油调味，出锅之前来一点点大蒜苗，好吃又下饭的外婆菜烧肉做好了。