家里有老人小朋友的就做这个营养丰富的蔬菜瘦肉粥，养胃易消化

蔬菜瘦肉粥

如果家里有爱挑食的小朋友就多做这个营养好消化的蔬菜瘦肉粥，今天为大家分享这个牛肉蔬菜瘦肉粥的做法，做法简单省事，口感清淡不油腻，容易消化。

所需食材：

牛肉（里脊肉或腿肉）、胡萝卜、青菜、大米、胡椒粉、盐、食用油

制作步骤：

大米太洗干净备用，牛肉清洗干净切成薄薄的片，再切成细丝，然后改刀切成小肉丁，胡萝卜去皮清洗干净，切成薄薄的片在改刀切成细丝，再切成小丁，青菜清洗干净切碎备用

砂锅烧热以后放入食用油，下入牛肉炒出牛肉里面的水分，炒至牛肉变色

放入胡萝卜丁，稍微翻炒放入适量盐、胡椒粉

加入适量水，水的量根据自己的需要，倒入大米

大火烧开调小火慢慢熬，熬的过程中时不时的用勺子搅拌防止粘锅底

熬至粘稠放入青菜，稍微煮一会即可

大家好我是合欢花小厨房！喜欢做饭，喜爱美食，用简单的食材制作美食，分享家常菜谱。低油低盐、清淡饮食，希望朋友们吃出健康、吃出美丽、吃出好身材，感谢大家的关注和点赞，祝您生活愉快！