济南一家三十多年早点摊，油条甜沫鸡蛋包，一大早就排长队

”四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。泉城济南不仅是文化历史悠久，七十二名泉闻名天下。泉城济南有着深厚的历史文化，当然也少不了特色小吃。

济南大明湖附近按察司街，一个靠近学校门饭店的院子里，卖了几十年的油条、糖果子，你要不是来吃一次，真不会相信一个早点摊顾客竟天天排着长队。

摊主是两位老人，据说过去是在国营饭店做糖果、油条，下岗后自己创业一直干到现在。

门口几个马扎和显得陈旧的小桌，可以看出有些年头了。桌子上也不是擦得多干净；对于老济南的吃客们，总有一种童年的味道，难以忘怀的记忆。

两位老人麻利的忙碌着，配合默契；老人待人很热情，总让人有一种在家吃饭的感觉，她家的糖果子最好吃，酥脆有嚼劲，表皮的红糖甜脆可口，记得糖果子一定要趁热吃，放凉会变硬，口感相对会差一些。

鸡蛋包是把面饼坯先放到油锅里炸，四、五成熟的时候捞出，把鸡蛋再放进饼里，再次放入油锅复炸，里面鸡蛋炸到八，九成熟的时候火候刚刚好；配上一碗热乎乎的甜沫，真的很好吃。

她家的甜沫是用小黄米面熬制，里面.配了一些豆皮类的辅料，花生碎也挺多，料放得很足，闻着就很香，满满的一碗，真是驱寒又健康。

一般饭量不是太大的人，一碗甜菜、一个鸡蛋包外加一根油条就差不多，也就七，八块钱，经济实惠。

如果你在济南，想来尝一尝一定要早来，来晚了要排好长时间的队。