一、海鲜店适合卖什么凉菜
凉拌海里面的蔬菜，如海带，海蜇，海白菜等等
二、求卖青蛙鱼海鲜店名？
2.海平面3.海天一线4.赛海边餐馆5.心悦海洋6.渔家村海鲜馆7.鱼仙珍8.小螺号海鲜馆9.浪淘沙海鲜馆
三、海鲜店上班一般杀什么鱼？
海鲜店里的杀鱼一般都会杀带鱼和鲳鱼黄鱼，这三种鱼是面上存在的最多，而且数量也多，所以在海鲜店里面杀带鱼的数量是最多的，接下来是鲳鱼和小黄鱼，由于到了鲳鱼上市的季节，长鱼的数量也是很庞大，而且小黄鱼个头像杀起来特别麻烦，另外海鲜店里面还可能会杀梅子，梅子鱼个头和小黄鱼个头差不多大
四、海鲜店卖白白脆脆的肠是什么？
答：海鲜店卖白白脆脆的肠是公蟹的精囊腺和射精管
白色肠子状东西只有雄蟹有，是公蟹的精囊腺和射精管，一般七月左右买的螃蟹明显，等到十月份螃蟹性成熟了，就会变成蟹膏了。
螃蟹(páng xiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
五、普通的海鲜店里都卖哪些海鲜？
花蛤 田螺 太阳贝 螃蟹 皮皮虾 基围虾 扇贝 鲍鱼 多宝鱼 海蛏子 大虾 海螺 差不多啦
六、海鲜店晚上一般几点关门？
海鲜店一般晚上6点钟就关门了。这个也是根据海鲜售卖的规律所决定的。因为海鲜一定要体现出“鲜”来，所以通常海鲜店都是很早就到海鲜批发市场去进货，然后很早就开门营业，消费者也都是会很早去买第一手的海鲜，到了中午的时候海鲜其实已经是卖剩下的了，有的商户库存较大的也就卖到下午5点左右，大家都做晚饭的时候，也不再经营了。
七、在我们镇上没有海鲜店，开个海鲜店赚钱吗，专门卖海鲜的？
海鲜店经营的好，还算很赚钱的，尤其是在你们镇上还没有什么海产品之前，随着中国生活水平的提高，人们大都舍得掏钱改善一下伙食。
（鉴于我们镇以前海鲜无人问津，现在节假日外面城市的人不乏开车几百公里来到我们镇抢购打包海鲜的情况得出的结论）。不过想开个海鲜店，如果你们镇不是海鲜源头，也不是容易的事，开店之前要做好几件事情。一，了解你本镇大概消费水平，人口多少。二，弄清楚进货渠道，需到海鲜源头考察情况，每天什么时候鱼市集中批发，大概什么品种什么价格，要多观察几次，还要多打听或旁听，多和鱼贩交流 弄清楚每个鱼贩批发什么品种 留电话便于以后打听海鲜行情。三，弄清楚运输装备，如果是别人送货给你就免了，如果是自己备车拉货 尤其是运输活鲜，开店之前一定要先知道配备什么车，增氧设备，活鲜分隔设备，海水盐度 温度（这两个度非常重要），盐度可用海水晶和海盐调节两种，温度可用冰块和空调调节两种。四，店面售卖活鲜池形式，有80%玻璃池 也有半玻璃半砌墙池子，这个各地各样的做法有所不同，可上网查找，活鲜池水温 盐度和运输时一样，如果认为生意不错 可再掏点钱装空调调温。以上都是本人做海鲜前后的一些经验，在这里说的不够详细，希望能带给你一点帮助
八、来海鲜店哪种海鲜卖的比较快？
哪种都有，一个是根据时令，一个是根据你自己货品的优势。还有么就是你的重点客户主要需要什么了
九、海鲜店当天卖不完的海鲜怎样处理？
海鲜一天卖不完的话，建议用那个冰块的话冰冻，如果是活的那些虾或者是鱼之类的，就需要充氧气，氧气是不能断的。
如果是其他的话也可以放进冰箱里冷藏或者是冷冻都是可以的，预防我们卖不完的话，尽量一次性不要进太多。
十、海鲜店当天卖不完的带鱼怎样保鲜？
带鱼的保存其实很简单，只需要将其洗干净，切成小段放入冰箱的冷冻室之中即可，不过在保存的时候可以选择用保鲜袋将其包裹住，这样可以保证它的腥味不会影响到冷冻室之中的其他食材。
这样的保存方法，可以使得带鱼在一个星期至两个星期之内都不会出现变质的现象出现。
而若是想要追求口感的话，那可以在保存的时候在带鱼的身上涂抹上些许的食盐，这样会使得保存的效果会更好。还有一点需要注意，就是在保存的时候，需要将带鱼体内的内脏给去除干净。
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