多少合肥人心目中的第一名早餐，二十多年老店的锅贴饺蛋饼配沙汤，满足

BREAKFAST

//2019.12

//来吃锅贴饺吧

想被雪花卷起

卷进白茫茫的天空中

柔软的白云里

还有薄荷味的拥抱里

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淮香小吃

//位置：芜湖路

//早点：锅贴饺、蛋饼、沙汤

PART 1 – 锅贴饺

在合肥的早晨

也许并没有你想象的寒风凛凛

反而冬日暖阳

明媚灿烂

贪睡

多一刻的无知无觉

少一时的朝气蓬勃

往往一顿早餐带来的幸福

会使人感到从所未有的

容光焕发

PART 2 – 顾客评论

@眼镜小姐： 他们家饺子特别有名，我有一个朋友只要有空就过来吃。今天排队五六米就算少了。

@大白粥ya：他这饺子底下皮特别脆，，每个都很脆别人家不会这么脆。

@大哥大哥： 我以前上学就在这吃了，好多年了，就吃这个长大的。

@吧唧吧唧：我吃这个十五年了，心目中合肥第一名嘛，一般来点锅贴，来碗沙汤。

以前从来不觉得四季如此分明

直到你说

最喜欢的是春天的一碗素面

夏日的半颗西瓜

立秋后的羊肉汤

还有冬日早晨热腾腾的锅贴饺

于是我满心欢喜

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淮香小吃

位置：芜湖路//

早点：：锅贴饺、蛋饼、沙汤//

PART 1 – 锅贴饺

94年开业的店

久盛不衰

大概一天五六十锅

一共↓↓↓

PART 2 – 制作小技巧

@包饺子： 捏皮的时候，捏中间，合上就行了，一边捏紧一边开口。

@焦脆：开始煎饺的时候，要熟了把油和水都倒掉，还要再煎一会。

我在人间走走逛逛

只为收集世间各种滋味

开了口的锅贴饺

爱吃醋的蘸醋，爱吃辣的蘸辣

吃上一口你就会发现

皮薄娇嫩，底脆酥香，肉馅紧实

肥油化作汤汁，满口留香

巷子深，香味远

如果寻找合肥最具特色的早餐，不妨就来尝尝这家普通，却真实美味的早餐！

–END–

店名：淮香小吃

地址：芜湖路与桐城路交叉口马冲巷内

交通：合肥市内可乘坐51路至省人大站下

电话：13083498063