让办公室午餐不再单调：精选四款美味单位食堂菜谱

当你在忙碌的工作中，午餐时间成了我们放松和充电的时刻。然而，很多单位食堂的菜品往往乏善可陈，简单的几道菜拼凑组成的午餐，难免让人感到疲乏。那么，有没有可能让我们的午餐变得丰富多彩呢？下面，我为大家推荐四款适合单位食堂的午餐菜谱，既美味又容易制作，保证同事们纷纷点赞。

清新泰式柠檬鸡

泰式柠檬鸡是一道酸爽可口的主菜，能够让味蕾在午餐时刻得到充分的享受。

• 食材：鸡腿肉、柠檬、蒜、香菜、橄榄油、盐、胡椒粉。
• 制作步骤：
  1. 将鸡腿肉切块，用盐、胡椒粉、蒜泥腌制30分钟。
  2. 锅中加橄榄油，将腌好的鸡肉煎至金黄。
  3. 在煎好的鸡肉上挤入柠檬汁，撒上香菜，即可上桌。

青菜豆腐汤

汤品总能带来一份清新，不妨尝试这款简单又营养的青菜豆腐汤。

• 食材：豆腐、青菜（如小白菜、菠菜）、姜片、盐、鸡精。
• 制作步骤：
  1. 锅中加水，放入姜片煮开。
  2. 加入切块的豆腐，稍后放入青菜.
  3. 最后加盐和鸡精调味，稍煮即可。

炒米粉

米粉的口感非常独特，这道美味的炒米粉也非常受欢迎，快捷又美味。

• 食材：米粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、葱、酱油、盐。
• 制作步骤：
  1. 米粉提前泡软，鸡蛋打散煎成蛋皮，切丝备用。
  2. 锅中加油，放入胡萝卜、青椒炒熟，加入米粉。
  3. 最后添加蛋丝、酱油和盐，翻炒均匀即可。

番茄鸡蛋面

简单迅速的番茄鸡蛋面，是我个人特别喜欢的选择，它的味道总能让我想起家里的味道。

• 食材：面条、番茄、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉。
• 制作步骤：
  1. 将番茄切块，锅中热油炒香葱，加入番茄煮出汁。
  2. 打入鸡蛋搅拌均匀，随后加入煮好的面条。
  3. 加盐和胡椒粉调味，搅拌后即可上桌。

这些菜谱不仅能丰富午餐的选择，还能提高大家的就餐满意度。当然，具体情况根据单位食堂的实际情况灵活调整。下次重复的午餐不妨试试这些简单又美味的菜谱，给同事们带来新的惊喜吧！