豆角烧土豆怎么做最下饭？

一、豆角烧土豆怎么做最下饭？

我没这么煮过，找了一下，感觉这样好吃:

豆角烧土豆的做法是：

1、将土豆削皮后切块儿备用。为了防止土豆氧化,可以将切好的土豆块浸在冷水中。

2、将豆角洗净后掰成段儿备用。

3、锅中热油，将葱蒜和干辣椒放入锅中爆香。

4、将土豆倒入锅中翻炒。

5、将豆角倒入锅中继续翻炒。

6、在锅中倒入适量酱油、耗油继续翻炒均匀。

7、在锅中倒入适量热水，煮至豆角熟透后，开大火收干水分后在锅中撒上适量咸盐翻炒均匀。

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二、豆角怎么做好吃？

今天分享一道香辣下饭的肉末豆角

首先把豆角摘洗干净后改刀切成丁

然后炝锅的料头切上葱花，生姜和大蒜拍扁后切成末，再来上几个小米椒切碎，不喜欢吃辣可以不放

然后准备一块猪肉剁成末

下面锅里烧水，在水里加入食盐让豆角有个底味，再来上一点食用油，让豆角的颜色更加鲜亮，然后把切好的豆角丁，先放锅里进行掉水，焯5分钟左右，等豆角熟透以后倒在漏勺里控水

接着锅里放油烧热润锅以后，然后锅里再放凉油，再把肉末放进锅里搅散炒熟，看肉末的颜色，炒的发白以后加入料酒去腥

然后把料头放进锅里翻炒两下炒出香味

再放入焯熟的豆角开始调味，加入生抽，蚝油，食盐，鸡精，再加入少许的清水

然后淋入少许的生粉水，勾个小薄芡，让豆角挂住味道

最后再淋上一点料油或者香油，提升香味，翻炒均匀出锅即可

香辣下饭，家常美味一道肉末豆角完成，如果喜欢这个做法，收藏起来有空的时候就在家里可以试一试

三、土豆炒豆角怎么做好吃，土豆炒豆角的家常做法？

食材

土豆（1大个）

瘦肉（150克）

豆角（300克）

八角（1个）

甜面酱（1勺）

葱（1段）

原酿酱油（20ml）

姜（20毫升）

盐（5g）

食用油（30ml）

1.肉洗净切片。

2.土豆去皮后洗净切成宽条，豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出。

3.炒锅做热倒油，放入一个八角爆香，倒入豆角和土豆，先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断，盛出。

4.锅中重新倒油，下入葱姜爆香，下入肉片炒至变白，加入一勺甜面酱翻炒出香味。

5.然后倒入酱油翻炒至肉着色。

6.然后倒入已经加工过的土豆和豆角，翻炒片刻，加少许盐调味，再添加小半碗水盖上盖子中小火炖至豆角和土豆软面即可。

四、马掌豆角炖土豆怎么做好吃？

准备豆角。将豆角去头去尾，洗净。

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准备土豆。将土豆切小块。

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准备大葱。将大葱切葱花。热锅凉油！放入葱花，爆香！

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然后，再放入豆角，炒一会儿。

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然后，再放入土豆块。

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再填入适量凉清水。开时炖菜。

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等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！

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出锅！盛大碗！吃饭了！

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五、西红柿炒豆角土豆怎么做好吃？

西红柿炒豆角土豆_的做法步骤：1

主要食材：西红柿、豆角、土豆。将食材改刀豆角切段、西红柿切块、土豆切条备用。

步骤2

西红柿炒豆角土豆_的做法步骤：2

点火炒勺放入油，油热了加入葱姜爆香，再放入豆角煸炒，因为豆角熟的比较慢所以先炒制。

步骤3

西红柿炒豆角土豆_的做法步骤：3

再放入土豆（这菜也可以不放土豆），翻炒一会。

步骤4

西红柿炒豆角土豆_的做法步骤：4

等土豆和豆角有7成熟再放入西红柿，调味放盐，少许酱油出锅前放味精。

小贴士

这道菜豆角、土豆任意一个食材和西红柿搭配都是不错的菜肴。

六、家常菜红烧土豆怎么做好吃？

　　红烧排骨：　　原料：排骨400克；　　调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙　　做法：　　1.葱切段，姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出；　　2.将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为度）、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片，尝好味，用大火烧开后，转微火焖至排骨肉烂即成；　　特点：味道香咸，排骨酥烂，色泽金红；　　制作关键：排骨挂上淀粉后，要用旺火热油炸，要烧下，多分几次下锅，这样排骨才炸得好。　　牛肉烧土豆块：　　制作食材　　牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）酱油（30g）、食用油（50g）、精盐（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、葱（10g）、蒜末（10g）、青椒（30g）、香辣酱（20g）　　制作方法　　1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；　　2、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；　　3、锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了；　　注意：　　牛肉也可以买街上现成的卤牛肉，土豆不要炸的太熟，因为最后还要跟牛肉一起烧。汤汁快靠干时，要勤翻锅，否则容易糊底。　　油炸不方便的时候，可以把油炸的步骤省略，多加点汤，煮的时间长一些。

七、干豆角炒土豆怎么做好吃法？

豆角掐头去尾，切成大约6公分的小段，土豆去皮；

2.把土豆尽量切成小条，细点，比较好熟，然后2个放一起洗刷干净备用；

3.蒜瓣切成小片即可；

4.热锅，放蒜瓣，煸炒出香味；

5.然后把长豆角和土豆一起放入，赶快翻炒；

6.翻炒到差不多都沾上油水，就可以放酱油了；

7.继续翻炒，知道把酱油翻炒均匀为止；

8.如果你的土豆含淀粉太多，你可以在这时稍微放一点点水，我的没有放，就这么盖上锅盖用中火焖；

9.这时临出锅前的样子，菜稍微有点塌，这样味道很好吃，在焖的过程中尽量5分钟翻炒下，防止土豆粘锅！

10.OK，撒上盐和鸡精调味，就可以出锅了

八、土豆和豆角和豆腐怎么做好吃？

做成烩菜最好吃！

用料 排骨 500g 土豆 2个 豆角 200g 豆腐 1块 葱姜蒜 少许 花椒、大料 少许 辣椒面 少许

烩菜（豆腐豆角土豆烩排骨）的做法

1.用清水多次冲洗去掉血水，然后冷水入锅并加入料酒，烧开后待颜色变了撇掉血沫捞出，再冲洗干净并晾干。

2.锅中入油，花椒大料炝锅，放入葱姜蒜炒香，再放入排骨翻炒。加入没过排骨的水、老抽、糖，大火烧开后小火焖30分钟，期间要查看水的情况，不要干锅了。

3.焖排骨的同时，土豆切滚刀块后入水浸泡，豆角抽筋折成三段，豆腐切大块 排骨焖30分钟后放入豆角、土豆，加盐，如若水不多要加水 45分钟后加入豆腐，轻轻翻一下 待土豆松软后即可大火收汁，然后出锅即可。

九、干煸豆角炒土豆怎么做好吃？

步骤1.土豆去皮豆角去丝，洗2.葱蒜，干辣椒切碎，土豆切片，豆角对折3.土豆放在油锅里炒熟，沥油4.另起锅放葱蒜干辣椒炒香，注意别大火辣椒容易糊5.放豆角干炒，炒熟水分，变翠绿色并且起泡，就熟了6.再放土豆片，盐翻炒，最后放味精

7.出锅小贴士放辣椒的时候一定要把火关了或者小火，它容易糊了

十、【家常菜】怎样做土豆炖豆角？

材料：瘦肉适量（也可只放五花肉）、豆角一斤、土豆一个（中等大小）、葱少许、姜少许、蒜少许、六月鲜酱油适量、六月鲜红烧酱油少许、五香粉少许、盐适量、鸡精少许、植物油适量。

1、将肉切成大片，葱、姜、蒜切末备用。

2、豆角洗净折断，土豆去皮切成滚刀块。

3、起锅放入花生油（比平时炒菜放的要多一点，炖豆角油放少了不好吃），热锅凉油，放入肉片炒熟（肉要多炒一会，也是这道菜的关键，但不能炒糊了），炒好后放入姜末和葱末，略炒，放入五香粉，略炒，放入豆角，翻炒，直到豆角完全变色，之后放入土豆，继续翻炒一会（注意此期间要不停的翻炒，防止糊锅），加入酱油，略炒，放入盐。

4、加清水，没过材料即可，大火烧开转小火，盖上锅盖，炖煮。

5、炖至汤汁剩四分之一左右时，转中火，加入蒜末和鸡精，略炒，出蒜香味即可出锅。