食堂菜谱推荐：适合二十人共享的美味工作餐

在快节奏的工作环境中，一个舒适的食堂不仅能为员工提供美味的工作餐，还能促进团队凝聚力。今天，我将为大家分享一道适合二十人份的食堂工作餐菜谱。这道菜谱当然不止含有几样简单菜肴，每一项用心准备的美食都能为你们的工作满餐增添色彩。

菜谱概述

为了让二十个同事能享受到一顿美味的工作餐，我设计了一个健康、营养均衡而且口味丰富的菜谱。菜谱包括主菜、配菜以及汤品，确保大家用餐时能感受到家的温暖。

主菜：宫保鸡丁

材料：

• 鸡胸肉 1千克
• 干辣椒 20-30克
• 花生米 300克
• 青蔬 适量
• 生抽 50毫升
• 料酒 25毫升
• 盐 适量
• 淀粉 适量

做法：

1. 鸡胸肉切丁，加入生抽、料酒和淀粉腌制20分钟。
2. 热锅凉油，放入干辣椒慢炒出香味，加入鸡丁翻炒至熟透。
3. 在锅中加入花生米和青蔬，再调入盐，翻炒均匀即可出锅。

配菜：清炒时蔬

材料：

• 西兰花 200克
• 胡萝卜 200克
• 黄瓜 200克
• 蒜末 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

做法：

1. 西兰花焯水，胡萝卜切片，黄瓜切条。
2. 热锅加入橄榄油，放入蒜末炒出香味。
3. 加入西兰花、胡萝卜和黄瓜，快速翻炒，最后加盐调味。

汤品：番茄蛋花汤

材料：

• 番茄 5个
• 鸡蛋 5个
• 葱 适量
• 盐 适量
• 水 适量

做法：

1. 番茄切小块，葱切末。
2. 水烧开后，放入番茄煮至出汁，倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌形成蛋花。
3. 最后加盐和葱末，再次搅拌均匀即可。

餐后甜点：水果拼盘

选用一些应季水果，如：苹果、香蕉、猕猴桃等，切成小块即可拼盘。

总结

上述菜谱不仅能让二十人在繁忙的工作中享受到健康美食，还能通过一起用餐增强团队的凝聚力。美好的食堂文化，往往从一顿可口的工作餐开始。希望这份菜谱能给你的食堂带来一些灵感，无论是新手还是资深的厨师，都能轻松上手。想象一下，当大家一起坐在食堂里享受美食、畅谈工作，那是多么温馨的场景！