猪肉丸子做法简单好吃

博客文章：猪肉丸子做法简单好吃

猪肉丸子是一道美味可口的小吃，其做法简单易学，而且非常好吃。下面将详细介绍如何制作猪肉丸子。

材料

• 猪肉馅适量
• 葱姜蒜末适量
• 盐、胡椒粉适量
• 料酒适量
• 鸡蛋清一个
• 淀粉适量

步骤

1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。

2. 将鸡蛋清和淀粉加入肉馅中，继续搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠。

3. 将肉馅揉成小球，大小可以根据个人喜好而定。

4. 在锅中加入适量的水，烧开后将猪肉丸子放入锅中，煮至丸子漂浮起来即可。

5. 可以根据个人口味加入适量的酱油、香菜、葱花等调料，增加口感。

小贴士

• 猪肉馅要选用新鲜的猪肉，不要使用含有太多肥肉的猪肉。
• 肉馅要充分搅拌，使其变得粘稠且有弹性。
• 煮猪肉丸子时，不要时间过长，以免丸子煮散。

总结

猪肉丸子是一道简单易学、美味可口的小吃。通过以上步骤，您应该能够轻松地制作出美味的猪肉丸子。如果您喜欢猪肉丸子，不妨尝试一下其他口味的猪肉制品，如猪肉包子、猪肉饺子等，它们也十分美味。