海上生明月，天涯共此时。9月10日就是我国的四大传统节日之一中秋节了，从古自今，中秋节的气氛都是喜庆的，人们吃月饼，赏花灯，盼丰收，在皎洁明亮的月光下享受阖家团圆的快乐。中秋吃团圆饭...

集体食堂为了营养均衡菜品多样化和节约成本，基本每餐都会安排一道鸡蛋菜品。鸡蛋食堂做法基本为：炒鸡蛋，蒸鸡蛋，煎鸡蛋，煮鸡蛋，卤鸡蛋，煮鸡蛋汤。蒸鸡蛋菜品：三色蒸水蛋，肉沫蒸水蛋，木...

欢迎大家收看厨房人工作日常之今天做点啥？今天周四打算做个四菜一汤。·先来做个回锅肉。→煮过的带皮五花肉切片过油，捞出。→再来切点玉兰片和尖椒。→葱、姜、蒜爆香，加点豆瓣酱。→配菜下...

在我们国家基本上所有大中小食堂，都会配备有免费的例汤给用餐人员。这个汤的好与不好当然得看食堂的餐标效益来决定采用例汤的食材。毕竟这个汤是免费提供的吗？食堂所采用例汤的食材分类为：肉...

我和项目部经理老婆合伙开的工地食堂营业第338天了，熟悉我的朋友都知道，我开的这个工地食堂可是10块钱一餐，荤素随便吃的，每天至少有6个大荤，7、8个素菜，还有免费的紫菜鸡蛋汤，酸菜粉丝汤...

卫生实惠而且新鲜美味，关键是走几步就能到，还不用操心“刷盘洗碗”！不是自己在家烧饭不好吃，是华漕三家社区食堂性价比更高，来看看一周菜单吧！地址：方亭路580号营业时间：星期一至星期六...

中秋节来临，到哪里吃中秋家宴？成了人们过中秋“醉讲究”的美食享受。云南十大拓东酱油名厨、云南烹饪大师、昆明农家菜“老字号”双凤农家园“光盘农家”老板总厨、中国滇菜大师唐光飞大师，继...

所有食堂菜品都分为主菜，副菜，青菜给员工供应的，副菜基本上都是用瘦肉做配料，副菜猪肉的比例按照人均一钱或者二钱下单就可以，副菜按照人均二两到三两下单，损耗不大的基本都是二两五，过油...

康来福，17年专注食材供应，全品类食材一站式配送，点击关注账号，与你分享更多行业及饮食资讯。10元能吃什么？随着物价上涨菜谱制定成为了困扰食堂的难题今天分享温州医科大学一周的食谱看看他...

年关将至，一顿红红火火的年夜饭让年味更浓。年夜饭菜品正在火热预订中，古美路街道美乐汇、平吉四这2家社区食堂也为居民们准备了2份年味套餐，提供整套购买或按菜品进行选购的方式，制作完成后...