一、上海葱油拌面？葱油拌面是中国上海一带的一道色香味俱全的传统小吃，属于上海菜。将适量香葱去根洗干净，剪成2CM的葱段，用吸油纸吸干香葱上的水分，以防止熬油时候外溅，油锅中倒入油大火...