1.北京烤鸭北京烤鸭是北京特色美食之一，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，热乎的薄饼卷上鸭皮鸭肉，葱丝，黄瓜，再蘸一点甜面酱，一口下去，唇齿留香，美味十足:其特点:色...

高邮盛产鱼、虾、龟、蟹，以它们为原料，烹制出令人垂涎欲滴、百吃不厌的佳肴。同代诗人秦少游，高邮曾将坏鱼、咸鸭蛋、螃蟹等当地特产赠送给恩师、苏东坡，并写下一首诗《以莼姜法鱼糟蟹寄子瞻...