一、冷冻海鲜怎么煮不缩水？感谢邀请，海鲜为何一煮就缩水。选的海鲜并不新鲜，是经过水泡，急冻过了的海鲜才会缩水严重，新鲜的海鲜是不缩什么水的。我为你指下什么海鲜最喜欢让商贩泡水再卖。...

一、菜市场冷冻海鲜好卖吗？还行，每个地方情况不一样！这个主要是看你所在城市，对冷冻海鲜的接受程度。先去做下市场调查，有些地方对冷冻海鲜接受度相当低，在她们眼里冷冻海鲜了，就是死了的...

一、冷冻海鲜做法？1 煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。 蒸蟹法： 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗...