卷心菜，作为一种低热量且富含维生素和纤维的蔬菜，常被用于各种菜肴中，尤其是在凉菜的制作中受到广泛欢迎。在炎热的夏季，凉拌卷心菜不仅可以清爽解腻，还有助于消化，成为餐桌上的一道不可或...