品新加坡当地美食，必少不得尝海南鸡饭。之前看蔡澜说骨髓，开篇即提及海南鸡饭中的骨髓为“颜色鲜红，吸啜之下，一小股美味的肥膏入口，仙人物也”，我猜，相比以前在国内吃过不少次的海南鸡饭...