选料准备： 土豆、韭菜、食用油、盐、生抽 步骤一：准备食材 1. 土豆去皮，切成细丝；韭菜洗净，切段备用。 步骤二：炒土豆丝 2. 热锅凉油，油热后放入土豆丝快速翻炒，至土豆丝断生，变色后捞...