1. 麻辣香锅 麻辣香锅是一道有着浓郁川菜风味的经典大菜。首先，准备好各种蔬菜和肉类食材，如辣椒、豆腐、牛肉等。然后，将食材切块备用。再将锅加热至热，加入适量的食用油，炒香各种调料，如...