家常味，是川菜独创独有的一种味型。“家常”一词，即“寻常习见，居家常有，不烦远求”。北宋杰出的思想家、政治家、文学家，也是美食家的范仲淹曾说：好菜民间，好味家常。家常菜是喜闻乐见，...

梭子蟹炒年糕～标准的江浙菜用料 年糕 一块 梭子蟹 1只 姜 适量 小葱 适量 蒜片 适量 白糖 2勺 生抽 3勺 蚝油 半勺 老抽 1勺 盐 半勺 鸡精 半勺梭子蟹炒年糕～标准的江浙菜的做法 年糕一条，最...

上海家常菜的天花板，确实非常哇塞——帅帅精致家常味来上海出差本地朋友极力推荐的一家店，以前就说过能用自己名字当招牌的店，绝对都是可以信赖的，进门看到很多各种获奖的牌匾，从一楼到二楼...