选手现场烹饪美食。开州区融媒体中心供图为弘扬独特美食文化，树立美食文化品牌，推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康，扩大“开州金厨”美食知名度和影响力。11月11日，“汉...

开味鱼、开州香肠、椒麻牛肉、橙香包……说起开州的美食，当地人一张嘴就是一大串。但大多数人认为最大气豪迈的，还数“开州十大碗”。“开州十大碗”作为开州团年饭的饮食习俗，延续了上千年，...