一、文贝是什么？文贝是中国江苏省盐城市大丰区的一种特产海鲜食品。文贝是适用于人们食用的一种贝类，其最大的特点就是口感极为嫩滑，肉味鲜美。文贝生长于海中水草丰富的地方，如沙滩、珊瑚礁...

一、文贝海鲜怎么清洗？1、贝壳打开后，可以看到肉后部那块黑色的砂囊，是扇贝内脏，首先要将扇贝肉的内脏去除，也就是扇贝肉上面黑色的东西。2、完全清理干净后翻过来，边下面那层像睫毛状黄色...