#头条创作挑战赛#01 平遥牛肉起源和历史：平遥牛肉是中国山西省晋中市平遥县的特产小吃，具有悠久的历史和文化背景。其起源年代无法考证，但清代已经享有盛名，被誉为“三晋美味”。材料和制作...