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椒王脆香骨,坨坨牛肉,蒜香美蛙,醋香黄鱼...下饭佳肴10例-北京餐饮网

椒王脆香骨,坨坨牛肉,蒜香美蛙,醋香黄鱼…下饭佳肴10例

好味下饭家常菜选用常见食材,以简单的技法和调味方式,同样可以烹制出咸鲜味美、好吃又下饭的佳肴。壹坨坨牛肉菜品制作:王能熊焱/文、图原 料牛腩600克、胡萝卜500克、魔芋200克、小米椒50克...
2024年12月08日 10:51:44
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醋椒猪蹄 开胃冷菜 口感爽脆 鲜咸酸辣-北京餐饮网

醋椒猪蹄 开胃冷菜 口感爽脆 鲜咸酸辣

开胃冷菜醋椒猪蹄猪蹄富含胶原蛋白,可美容养颜,是爱美人士钟爱的一款食材。大多数人喜欢用猪蹄来煲汤,我则另辟蹊径,选择用猪蹄做一道开胃冷菜,口感爽脆,鲜咸酸辣。另外,我还在色彩搭配和...
2024年12月03日 15:12:33
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20多年火锅老师傅曝光双椒火锅的秘方,传授底料炒制的详细方法-北京餐饮网

20多年火锅老师傅曝光双椒火锅的秘方,传授底料炒制的详细方法

双椒火锅就是用用鲜辣椒、鲜花椒代替传统的干辣椒、干花椒,用全新的炒料方法制作出来的一款新品特色火锅,其风味独特,所以深受吃货们的喜欢。其特点是色泽红亮,香味浓郁、鲜香麻辣,回味无穷...
2024年06月30日 08:31:55
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