一、山东海鲜做法？泡椒海螺头、海螺头400克、泡椒100克。葱段10克、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉各1小匙、泡椒油75克、醪糟汁2小匙、鲜汤500克。1.将海螺头洗净、放入鲜汤中煨制10分钟、捞出沥...