做法步骤1、准备好发霉的蚕豆！市场和网上都能能买到现成的霉豆瓣，不用自己发霉！2、辣椒去蒂，洗净沥干，蛀虫，空心，腐烂，掉蒂，通通不能要！3、生姜用刷子狠狠的洗去泥土，削去老皮，腐烂...