红烧软骨。今天做的是红烧猪软骨。·锅里面放凉水，把肉放里边，加入去腥三件套：料酒、葱、姜，把它们煮开，撇出浮沫。·撇出浮沫之后把肉盛出来，盛完之后用温水把肉上的脏东西再冲干净就可以...