什么是大锅菜？ 大锅菜，是中国传统菜系中的一种烹饪方式。通常使用大锅，将各种食材放入锅中烹制，以保持食材的原汁原味，同时增加食材之间的相互融合。大锅菜起源于中国北方地区，在民间宴席...