一、红烧茄子？红烧茄子美味的红烧茄子，一定是所有菜里最下饭的一道菜。用料：食用盐若干，鸡精1勺，白糖2勺，淀粉若干，味极鲜2勺，料酒2勺，耗油1勺，葱姜蒜若干（炝锅)里脊若干，西红柿1个...