蘑菇共60篇

厨师长教你蘑菇新吃法,既可做下酒菜,也是风味小吃,简单又美味-北京餐饮网

厨师长教你蘑菇新吃法,既可做下酒菜,也是风味小吃,简单又美味

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道蘑菇的新吃法,喜欢吃蘑菇的朋友千万不能错过啊。蘑菇是菌菇家族中非常重要的成员之一,蘑菇有除了酸甜...
2025年01月15日 11:45:17
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美味蘑菇家常菜的全面做法窍门-北京餐饮网

美味蘑菇家常菜的全面做法窍门

蘑菇作为一种营养丰富、美味可口的食材,受到了越来越多家庭的青睐。它不仅具有独特的口感,而且富含各种营养成分,如蛋白质、维生素以及微量元素。本文将为您提供一系列简单易学的蘑菇家常做法...
2024年12月25日 21:12:21
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万种风味:蘑菇大锅菜的全面制作指南-北京餐饮网

万种风味:蘑菇大锅菜的全面制作指南

引言 蘑菇大锅菜作为中国北方地区的传统美食,因其丰盈的口感和丰富的营养成分而广受欢迎。无论是在家庭聚餐、节日庆典,还是与朋友聚会时,这道菜品都能够轻松成为餐桌上的亮点。本文将介绍蘑...
2024年11月16日 07:21:17
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孜然蘑菇好吃有诀窍,厨师长教你最简单做法,香辣入味,酥脆可口-北京餐饮网

孜然蘑菇好吃有诀窍,厨师长教你最简单做法,香辣入味,酥脆可口

蘑菇最多的做法就是炒制,今天和大家分享一道新吃法“孜然蘑菇”的做法,先把蘑菇炸得焦香酥脆,再炒的香辣可口,非常适合当下酒菜,有喜欢的赶紧学一下。食材:平菇辅料:红椒、小葱、大蒜、干...
2024年10月13日 10:39:34
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原创蘑菇与冬瓜合体,营养美味,减肥妥妥的-北京餐饮网

原创蘑菇与冬瓜合体,营养美味,减肥妥妥的

在阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,还可以给您带来不一样的参与感,谢谢您的支持。张家口,佳肴之乡:口蘑炒冬瓜,冬日瘦身利器寒冷的冬季,瘦身之路并不需要削...
2024年10月12日 18:47:39
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这个蘑菇是食用菌中的“金枝玉叶”,和它一起搭配炒,脆嫩鲜滑-北京餐饮网

这个蘑菇是食用菌中的“金枝玉叶”,和它一起搭配炒,脆嫩鲜滑

​本期导诉:家常素菜小炒,把蘑菇和这个蔬菜搭配炒,简单又营养,清淡味美推荐一道家常素炒小炒,用白玉菇和油麦菜一起炒制而成,白玉菇是我们经常食用的一种菌类,菇体洁白如玉,晶莹剔透,质...
2024年10月10日 16:56:30
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蘑菇炒牛肉,快手小炒中的精品菜,营养补充很到位-北京餐饮网

蘑菇炒牛肉,快手小炒中的精品菜,营养补充很到位

蘑菇炒牛肉,快手小炒中的精品菜,营养补充很到位牛肉这种食材,在古代社会中的食用也是分阶段的,在《礼记》中,对牛的记载还主要是用于农耕,并且无故不能杀牛,只有到了祭祀或者大型活动时,...
2024年10月09日 22:49:44
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蘑菇加白菜这样做真好吃,不炒也不炖,我家一周吃5次,太香了-北京餐饮网

蘑菇加白菜这样做真好吃,不炒也不炖,我家一周吃5次,太香了

蘑菇加白菜这样做真好吃,不炒也不炖,我家一周吃5次,太香了。天凉了要多吃蘑菇,蘑菇营养丰富,香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇等蛋白质含量丰富,高于绝大多数其他蔬菜,有“植物肉”的美誉。蘑...
2024年10月08日 17:21:25
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木耳蘑菇炒青蔬-北京餐饮网

木耳蘑菇炒青蔬

作者:脚印_oYfj用料蘑菇 两朵木耳 少量蔬菜 六颗盐 3克十三香 少量蚝油 少许葱 半根辣椒 少许花椒 8颗做法步骤1、蘑菇洗净撕块2、鸡毛菜洗净将每片叶子撕开3、木耳泡发洗净撕块4、辣椒洗净切碎...
2024年10月08日 05:27:25
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黄豆芽和蘑菇一起这么烧,从小吃到大,总也吃不够!-北京餐饮网

黄豆芽和蘑菇一起这么烧,从小吃到大,总也吃不够!

过年这段时间,不管是超市还是门口的小菜店,菜价都涨了不少,而且新鲜的蔬菜种类也少了,买菜的时候看有新鲜的黄豆芽,才1.5元一袋,想着有段时间没炒豆芽吃了,就顺手买了一袋回来。现在物价...
2024年10月07日 18:07:30
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