准备材料： 长豆、土豆、姜、大蒜、葱、食用油、盐、生抽、料酒。 步骤一：准备食材 将长豆洗净去除两端的硬壳，切成约3cm长的段；土豆去皮，切成丝；姜切成片，大蒜拍破切成蒜蓉，葱切葱花备用...