食材共106篇

顶级奢华酒席菜谱:从食材到摆盘,打造一场视觉与味觉的盛宴-北京餐饮网

顶级奢华酒席菜谱:从食材到摆盘,打造一场视觉与味觉的盛宴

一场奢华的酒席,从菜谱开始 说到豪华酒席,很多人脑海中浮现的可能是金碧辉煌的宴会厅、精致的餐具和昂贵的食材。但真正让一场酒席称得上“奢华”的,往往是从菜谱开始的。每一道菜的设计,既...
2025年01月25日 23:26:51
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让你的蒸菜更美味:常用食材大全-北京餐饮网

让你的蒸菜更美味:常用食材大全

蒸菜的魅力在我的厨房里,蒸菜一直是我最钟爱的烹饪方式之一。蒸的技法既能保留食材的营养,又能让食物的原汁原味得以体现。每当我看到蒸出来的菜品,五颜六色,色香味俱全,心中常常会问:这是...
2025年01月16日 04:40:26
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这俩食材是绝配,一香一鲜,简单一炒,比肉还好吃,多吃不长肉-北京餐饮网

这俩食材是绝配,一香一鲜,简单一炒,比肉还好吃,多吃不长肉

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“菜椒炒香菇”的做法。我家属于西部关中地区,一日三餐主要以面食为主,但在我们家里,因为儿子爱吃米饭,所以...
2025年01月03日 03:30:18
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凉菜制作全攻略:从食材选择到调味技巧-北京餐饮网

凉菜制作全攻略:从食材选择到调味技巧

前言 凉菜作为中国餐桌上的一大特色,不仅口感鲜爽、清新,更是消暑解腻的佳品。无论是热天的清凉小菜,还是宴席上的开胃菜,凉菜都以其独特的味道和丰富的营养受到了众多食客的喜爱。本文将为...
2025年01月01日 01:21:03
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如何制作正宗的宜州凉拌菜:详细食材与步骤指南-北京餐饮网

如何制作正宗的宜州凉拌菜:详细食材与步骤指南

凉拌菜作为一道清爽可口的小菜,深受人们的喜爱。在我国,地方特色的凉拌菜屡见不鲜,其中宜州凉拌菜因其独特的风味与丰富的配料而备受推崇。本文将为您详细介绍宜州凉拌菜的正宗做法,帮助您在...
2024年12月29日 17:07:14
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10道懒人快手菜,食材简单,好吃好做,厨房新手都能做出来-北京餐饮网

10道懒人快手菜,食材简单,好吃好做,厨房新手都能做出来

快手菜的特点就是上手快、出菜快、不费时。快手菜,一直是主妇们最受欢迎的家常菜。因为食材简单好弄,几分钟就可以上桌。同时快手菜还能满足不会做菜的人群需求,厨房新手就可以做出来,甚至可...
2024年12月23日 18:39:11
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电煲锅只蒸白米太浪费了!3种食材和大米一块煮,有肉有菜香喷喷-北京餐饮网

电煲锅只蒸白米太浪费了!3种食材和大米一块煮,有肉有菜香喷喷

大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!电煲锅,几乎是家家户户都有锅具,但是很多人只会用它蒸白米饭或者煮白米粥,不惜花好几百买的锅,只有这么简单的两个用途真的是...
2024年12月23日 11:51:02
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美味又健康:凉拌菜的常用食材推荐-北京餐饮网

美味又健康:凉拌菜的常用食材推荐

凉拌菜是一道深受人们喜爱的美食,其清爽的口感和丰富的营养价值使其成为了餐桌上的常客。不论是作为开胃菜、配菜,还是正餐的一部分,凉拌菜总能在炎热的夏天带来一丝清凉。那么,哪些食材是凉...
2024年12月23日 01:45:28
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揭秘正宗凉拌菜做法:从食材到调味技巧-北京餐饮网

揭秘正宗凉拌菜做法:从食材到调味技巧

在炎热的夏季,凉拌菜因其清爽的口感和简单的制作方法而备受人们喜爱。作为一种鲜美的家常菜,凉拌菜不仅可以丰富我们的饮食结构,还能有效地提高食欲。然而,许多家庭在制作凉拌菜时常常陷入了...
2024年12月22日 13:22:02
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饭店最干净的5道肉菜,食材很新鲜,厨师也常吃,很多人还不知道-北京餐饮网

饭店最干净的5道肉菜,食材很新鲜,厨师也常吃,很多人还不知道

饭店最干净的5道肉菜,食材很新鲜,厨师也常吃,很多人还不知道很多人都喜欢下馆子,毕竟厨师做的饭菜更美味可口,吃起来香,能让人胃口大开。虽然馆子里的饭菜好吃,但还是没有自己做的干净,...
2024年12月18日 20:44:58
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