驴打滚共2篇

除了爆肚、驴打滚,老北京特色传统小吃还有它!-北京餐饮网

除了爆肚、驴打滚,老北京特色传统小吃还有它!

藤萝饼是老北京的特色传统小吃,过去每到春季,北京人都喜欢用花和面制作应时食品,藤萝饼就是其中之一。这种饼在所有老式饽饽铺所制糕点中亦称上选。酥皮层次丰富,香甜适口,酥松绵软,具有浓...
2024年06月24日 13:19:40
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传统小吃驴打滚是什么做的?-北京餐饮网

传统小吃驴打滚是什么做的?

一、传统小吃驴打滚是什么做的?传统小吃驴打滚是用糯米面做的,糯米面和好蒸熟,凉一凉,撖成片,滚上熟豆面。二、驴打滚回族小吃?准确的说,驴打滚,不是回族小吃,是东北地区、老北京和天津...
2023年12月24日 09:47:22
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