一、煮海鲜用什么锅煮不会变黑？花蛤：不加水干锅煮记住要一点水也不加用干锅煮。开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音，不要打开锅盖！等个三分钟到五分钟，这样做出来的蛤蜊肉很嫩。海蛎：...